2024年6月8日
中庭の梅の木から、想定よりもかなり多く収穫ができました。
皆様も「わぁ、こんなに取れたんですね」と手に取り、香りも楽しんでいらっしゃいました。
そして収穫のお疲れも見せず、そのまま梅酒、梅シロップ作りに取り掛かります。
一つひとつ丁寧に、「美味しくな~れ、美味しくな~れ」と黙々と作業を進めていきます。
「以前はよくやっていたのよね」と、スタッフと会話しながら丁寧に、その手つきは流石です。
「こうやるとヘタが上手く取れるのよね」とスタッフへ指導する場面も。
梅酒、梅シロップの完成が待ち遠しいです。
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