2024年6月29日
皆さま、こんにちは。
先日、ホームではご入居者と一緒に梅ジュース作りを行いました。
きれいに洗った梅にフォークを刺して、穴をあけていきます。
50個程あった梅ですが、皆さまにとても真剣に取り組んでいただき、アッという間に穴をあけ終わりました。
氷砂糖・はちみつ・りんご酢を入れて、梅が熟成され、梅シロップができるのを楽しみに待ちます。
さわやかな風味が魅力の梅ジュース。
水やソーダで割ると爽やかな梅の香りを楽しむことができ、梅が持つクエン酸などの効果で疲労回復も期待でき、夏バテが心配なこの季節にもぴったりです。
暑い夏を楽しみながら一緒に乗り切っていきます。
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