2024年5月7日
皆さま、こんにちは。
漸く東京でも桜が開花し、満開となりました。
開花後の「桜」にまつわるエピソードをご紹介させていただきます。
4月6日(土)の昼食時、桜に因んだ「お花見御膳」をイベント食として提供しました。桜の花びらを飾ったご飯など、視覚と味覚で春を感じていただけるように見た目も華やかな御膳を楽しんでいただきました。
また、今年は曇りの日も多くありましたが、晴れた日にはホーム近隣に外気浴にも行き、桜を見ることができました。
日本人にとって、桜は特別な存在と感じる方が多いと思います。皆様に少しでもこの一瞬の風情を心に刻んでいただきたいと感じました。
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