2023年10月26日
ホームの中庭で「やきいもテラス」を開催いたしました。
「安納芋」を取り寄せ、炭をおこしてやきいもにしました!
安納芋は、主に鹿児島県種子島の安納地区で栽培されているさつまいもの品種です。第二次世界大戦中、インドネシアのスマトラ島に出兵していた兵隊が種子島に芋を持ち帰り、種子島の安納地域で栽培するようになったのが始まりのようです。
「なんだかとても美味しそうな匂いがしてきたわね。」「やきいもを焼いてくれてありがとう!」と、出来上がりをわくわくしながらお待ちいただきました。
できたてホカホカのやきいもを皆様にご提供すると、「とても甘いお芋だね~。」「うわぁ~温かい!」「焼きたての温かい焼き芋が食べられるなんて嬉しいね!」と喜んでくださいました。
ほっこり笑顔です!
肌寒くなってきた秋の午後、心も身体もじんわりと温かくなっていただきました。
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