2023年6月6日
先日アライブかながわで、たこ焼きパーティーをしました。
焼く時のコツは、ホットプレートを充分熱してから多めの油を引くこと。
生地を入れた途端、ジュワ〜!っといい音がします。
そばで見ていらしたご入居者も、「いいニオイがしてきたよ~!」とワクワクしているようです。
タイミングを見て、はみ出た生地を中に入れつつ、クルッと返します。場所によってキレイにクルッといくのとそうでないのがありますが、大丈夫、大丈夫。
時間をかけてクルクル動かしていくうちに、まあるくなってきます。
ご入居者から「上手いもんだわねぇ!」の声。
焼き上がったたこ焼きを経木の舟皿に入れ、ここからご入居者の皆さまにもお手伝いいただきます。
ソースをかける方、マヨネーズをかける方、青のりをかける方、最後にカツオ節をかける方、それぞれにご担当いただきました。
こうして出来上がったたこ焼きは大好評!皆さま、「美味しい!美味しい!」とペロリとたいらげ、大勢の方がおかわりされていました。
普段、なかなかお食事が進まない方まで「美味しいわ!」とおかわりしてくださいました!
準備には手間や時間がかかりますが、ご入居者の皆さまの満足げな笑顔に、こちらも元気をもらい「またやろう!」と思えた一日でした。
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