2023年5月22日
ホームでは日々、ご入居者の皆さまに健康的で美味しいお食事をご提供できるよう、厨房スタッフと共に努力しております。毎日のお食事は、温かみを感じられる家庭的なお料理を中心にご提供しております。
今回は、普段のお食事から気分を変えて召し上がっていただける「プラスメニュー」のご紹介です。
プラスメニューは、有料の選択食です。2週間前までにスタッフからご入居者へご希望を伺い、ご希望に応じて、主菜を別メニューへ変更いたします。
プラスメニューの例1つ目は、「お刺身盛り合わせ」です。
鮪中トロ、桜鯛、鰆、帆立、イクラ、あしらい一式が綺麗に盛り付けられた一皿です。春を感じられるプラスメニューでございます。
2つ目は、「国産サーロインステーキ」です。
霜降りのサーロインは肉質が非常に柔らかく、脂の上品な甘みを堪能できます。
ご入居者からも、「お肉が柔らかくて美味しかった。また頼みたいな。」と大変ご好評いただきました。
どちらのプラスメニューも通常メニューの主菜から変更することができます。
(※季節や仕入れの状況によりメニューが変更となる場合があります。)
これからも、ご入居者の皆さまに喜んでいただけるお食事を提供してまいりたいと思います。
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